Дача, сад и огород. О мире растений и загородной жизни.

28.02.2026

Флоксы

Куриный суп с брюссельской капустой — самые вкусные щи

Куриный суп с брюссельской капустой – самые вкусные щи! Кислоту щам в этом рецепте придают консервированные помидоры, получается очень гармоничное сочетание сладкой брюссельской капусты, овощей и насыщенного куриного бульона. Полезный горячий суп, который готовится легко и быстро, если заранее сварить куриный бульон. Подготовка: 20 минут Приготовление: 1 час 30 минут Количество: 4 порции На одну порцию Калорийность: 52 ккал Белки:…

Яблочный пирог невидимый – мало теста, много начинки

Яблочный пирог невидимый – мало теста, много начинки и такой вкусный. Пирог просто тает во рту! Советую подавать его холодным со взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого, пальчики оближешь! Особенных секретов в приготовлении нет, всё просто и понятно даже домашнему повару без опыта в выпечке. Подготовка: 20 минут Приготовление: 40 минут Количество: 5 порций На одну порцию Калорийность: 220 ккал…

Куриные рулетики с начинкой в духовке

Готовим вкуснейшие куриные рулетики с начинкой из фарша, бекона и сулугуни в духовке. Пикантная начинка с коньяком и розмарином поднимает банальную куриную грудку на высокий уровень. Рулетики готовятся быстро, получаются сочными, в холодном виде их можно снять со шпажек и нарезать тонкими ломтиками. Подготовка: 25 минут Приготовление: 15 минут Количество: 8 порций На одну порцию Калорийность: 265 ккал Белки: 22…

Запеченные блины с вареной курицей и сыром

Запеченные блины с вареной курицей и сыром – вкуснейшие фаршированные блинчики. Невероятно удачное сочетание привычных и доступных продуктов, давайте жарить блины! Подготовка: 40 минут Приготовление: 1 час 20 минут Количество: 5 порций На одну порцию Калорийность: 198 ккал Белки: 12 г Жиры: 10 г Углеводы: 14 г Ингредиенты для начинки 800 г куриц; 3 яйца, сваренных вкрутую; несколько веточек петрушки;…

Ньокки с рикоттой и шпинатом — ленивые вареники по-итальянски

Ленивые вареники из картошки по-итальянски – ньокки с рикоттой и шпинатом. Очень нежные, тающие во рту итальянские ньокки, на мой взгляд, похожи на наши ленивые вареники как две капли воды. Готовить их также просто, и технология приготовления практически ничем не отличается. К ньоккам приготовим густой томатный соус с луком и сельдереем. Получится полноценное второе блюдо, подходящее для вегетарианского меню, которое…

Профитроли со взбитыми сливками

Профитроли со взбитыми сливками, клубникой и ванильным пудингом – лёгкий десерт к чаю или кофе. Профитроли – маленькие пирожные из заварного теста, их готовят как со сладкой, так и с несладкой начинкой. Заварное тесто готовить довольно просто, не нужно ничего долго месить, так как тесто получается путём заваривания муки с водой, после чего заваренная масса смешивается с яйцами. Сделаете тесто…

Блины с фаршем запеченные в сметанном соусе

Любите фаршированные блинчики? Приготовьте блины с фаршем запеченные в сметанном соусе, это так вкусно и просто! Подготовка: 40 минут Приготовление: 40 минут Количество: 4 порции На одну порцию Калорийность: 225 ккал Белки: 11 г Жиры: 14 г Углеводы: 23 г Ингредиенты теста для блинов с фаршем запеченных в сметанном соусе 3 куриных яйца; 350 мл молока; 160 г пшеничной муки;…

Рыбный суп-пюре с цветной капустой

Рыбный суп-пюре с цветной капустой – очень вкусный рецепт с фаршем хека. Рыбный фарш годится не только для котлет и фрикаделек. Попробуйте приготовить с фаршем суп. Во-первых, это очень быстро, а во-вторых, невероятно вкусно и просто. За 30 минут получится сытный кремовый супчик, который может заменить и первое, и второе. В этом рецепте фарш из хека, с треской или навагой…

Печеночный паштет, запеченный в духовке

Печеночный паштет, запеченный в духовке с морковью и луком, делаем на раз и два. Сначала все ингредиенты измельчаем в кухонном комбайне, добавляем манку и отправляем в духовку примерно на час. Готовый печеночный паштет остужаем и нарезаем порционными ломтиками. Бутерброды с запеченным куриным паштетом и огурчиками или листиком салата получаются невероятно вкусными. Очень удобно иметь в холодильнике небольшой запас, всегда можно…

Нажмите чтобы открыть теги

Правильная смазка редуктора мотокосы

Флоксы

Польза привычной зелени — как мы недооцениваем то, что растет у каждого

Когда нужно сеять овощи на рассаду? Подробный справочник и правила